偷师薄饼店

曾有人说我做的印度薄饼不薄，像是炸过的油饼。
为此，特意起了个大早，来到楼下的印度薄饼店。

明面上我是点了一个薄饼外加一杯咖啡当作早餐。
其实我是偷偷的看着做饼师傅的每一个现场演示。

终于我明白了，薄饼不是用油炸。很像烫饼工序：
最初轻轻抹点油在滚烫的铁板上，然后才放薄饼。

“原来如此，难怪自己做的薄饼总是有点怪怪的。”
偷师成功！兴奋的冲回宿舍，照猫画虎的操弄起来。

不放油，直接用平锅烫，忐忑激动的心情随饼跳动。
果不其然，这次做出来的才真正是名副其实的薄饼。

[本日志由 饭娃 于 2008-03-16 11:40 PM 编辑]
文章来自: 本站原创
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章
Tags: 新加坡新加坡 故事故事 美食美食
相关日志: